小细节可以决定夜场工作的成败与否
发布日期:2025-04-02 浏览:9
韩非子说过,“有形之类,大必起于小;行久之物,族必起于少。“不愿做平凡的小事,就做不出大事。大事往往是从一点一滴的小事做起来的,要在细节上多下功夫,所谓是“细节决定成败”。细节在夜场工作中也同样尤为重要
夜场服务的细节是什么?是平时温馨的短信问候;是事无巨细的关心;是客人把车停在门口就有泊车司机热情的迎接上去帮客人停好车;是咨客热情的迎上去带着客人到预定的包房;是服务员在包房门口微笑着等着客人到来,为客人推开门热情的的招呼客人到冬暖夏凉温度适当的房间入座,为客人调好酒、倒好酒、为客人端起酒,为客人递上纸巾,为客人唱的歌,说的话颁奖喝彩……眼尖手快把控包房氛围,做好台面卫生,监管所有服务。服务是什么?就是让客人玩好,离开夜场时服务人员送到大门口,泊车员把车从车库挪出来为客人拉开车门……服务是什么,是客人挥金如土后还很舒坦,觉得很值。
夜场服务的细节,决定着夜场的生死存亡。夜场销售的就是服务,其它所有一切都是为服务而服务的,服务好坏决定生意好坏,决定夜场还能走多远;现实生活中,我们都是有着不同性格的人,但在工作中服务里需要细心和热诚,客人能从细节里感受热情,唯有让顾客有宾至如归的感觉,才是对服务人员最大的肯定
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